.

Minggu, 18 Maret 2012

latte apa itu ?

kalo liat gambar diatas mungkin jangan sampe ngeces-ngeces ya bray..wuih apaan tuh ??? kaya bendera tuh minuman...cuman bendera negara mana yah?? eits..itu minuman namanya latte sob.. penjelasannya ni sob..monggo sroot.... Latte asalnya masih tetap dari italia yang artinya adalah kopi (espresso) yang dicampur dengan susu dan busa (susu hasil froathing)diatasnya..denagn perbandingan antara 3:1 artinya adalah latte lebih banyak kandungan susunya gampang nya ni komposisi latte itu lebih terasa susu nya ( kaya iklan di tipi-tipi yak....???? ) konon ceritanya ni di itali sono setelah tercipta sebuah cappucino yang rasa kopi dan susu nya yang seimbang ternyata ada beberapa orang yang tidak terlalu suka dengan ketajaman kopi yang timbul dari cappucino nah bebrapa orang tersebut meminta si barista ( nah lo baristanya siapa saya belum kenalan tuh jadi ga tau siapa si baristanya ini..) untuk menambahkan susu pada cappucino sehingga terciptalah nama latte karena seperti yang saya tulis tadi bahwa latte lebih banyak komposisi susu dari pada espresso sehingga rasa nya lebih ringan dibandingkan dengan cappucino. nama latte tercipta untuk membedakan dengan cappucino karna komponennya hampir sama dengan cappucino, di indonesia sendiri ni sepengalaman saya setelah membelah dunia coffe shop untuk membedakan antara cappucino dengan latte di beberapa coffeshop menambah kan bubuk cinnamon pada cappucino dan pada latte tidak ditambahkan bubuk cinnamon, jadi kalo ada bubuk cinnamon diatas gelas / cangkir itu namanya cappucino sedangkan yang tidak ada namanya latte..simpelnya seperti itu ^_^ . salam kopi 3 rasa..